8% ice – 品牌視覺形象規劃

閤家管理顧問以 4F Cooking Home 從【料理生活家】概念出發,開創料理教室的全新體驗。『8%ice』冰淇淋專賣店,是 2013 閤家管理顧問延伸的第二個事業體,為了延續闔家精神並強化差異,從品牌命名、BI 設計為開端,打造出不同於一般冰淇淋的經營型態模式,期望將空間、藝術與美食結合在一起,打造出一個沒有界限的真『食』『視』界。

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此次的挑戰,在如何以業主多變豐富的想法下,定義濃縮非現有市場的冰淇淋專賣店,以此訂製出讓法國巴黎藍帶畢業的專業主廚的業主,認同且符合個人品味的品牌價值。因此,橙果設計需同時擔任導演及副導演的角色,從一個冰淇淋產業的門外漢,在極短時間內,深入了解冰淇淋的歷史與製程,提出有效解決方案,達到雙方皆滿意的成效。

有別於現有市場上的冰淇淋專賣店只重視歡樂氛圍高端定位形象導向,8% ICE 則專注於對於食材的用心,關注裝飾、器皿、香氛、等所有經常性被忽略的細節,揉合大眾潛意識中渴望追求的本質,將商業誘導取向的冰淇淋價值,轉變為個人品味的美學生活。

「touched infinity,感動無限」,這是橙果設計為8% ICE打造的品牌語彙,結合『eyeice』,迸發出食材與空間的無限可能, 為 8% ice 架構出一個深具人文藝術及情感連結的深度品牌,創造恰到好處的平衡,一種食與時的美學生活,是品牌的精神與堅持。

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在 BI 命名設計,從餐桌密碼概念出發,拆解重組冰淇淋的形與型: 淬取冰淇淋獨特外形,注入品牌 ICE DNA : Infinity+ Chic +Excellent 的靈魂,誕生出具有無限可能的『8% ice』。

BI 視覺形象,則回歸『食空』本質,突破過往設計邏輯,以 3 維空間氛圍創造 2 維空間視覺,利用重覆且細膩的線稿環繞組合,呈現冰淇淋成分元素交疊、食材空氣堅持比例的攪拌製作過程,更象徵味蕾、感官與空間無限交錯碰撞,精準傳達裸食凍感融化舌尖的極致體驗想像。

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此次,8% ICE 冰淇淋專賣店的視覺形象打造為初步開端,後續更透過業主的整合虛實行銷規劃,獲得許多網友口碑推薦,更獲選為紐約時報評選世界十大必吃冰淇淋專賣店,創造台灣冰淇淋市場獨特的新商機。

資訊來源:http://www.adaymag.com/2013/12/29/the-best-good-ice-cream.html

8% ice 冰淇淋專門店》Just Kids!舔一口單純的幸福滋味
http://www.searchouse.net/op/commentary?id=187

美食 NEW 一下 – 食材嚴選 8% ice 滋味優雅
http://www.chinatimes.com/newspapers/20130420000911-260116

健康.清心.涼 – 8% ice
https://www.thekono.com/articles/6a5949f4-6c7b-42fa-ab2f-c850df6a2a7d